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揭秘!月薪4000和月薪1万的厨师究竟差在哪里?

更新时间:2020-10-16 来源:广州新东方烹饪学校

同样是厨师,为什么有的人月薪不高,有的人却薪资过万呢?普通厨师和优秀厨师的差别到底在哪里
同样是厨师,为什么有的人月薪不高,有的人却薪资过万呢?普通厨师和优秀厨师的差别到底在哪里?
 
刚入职时,普通厨师看重工资的高低,在一无所长的前提下,没有想过学习丰富的工作经验和职业技能。优秀厨师更看重宝贵的工作经验,踏踏实实的去学习烹饪技能,相信只要有高超的技术,以后无论到哪都能获得高薪。
 
对待问题,普通厨师在工作中会发现各种各样的问题,对于问题,他们往往以抱怨的态度去对待,而没有想方法去解决。优秀厨师在工作过程中,碰到问题会冷静的分析原因,并通过各种手段去解决,慢慢培养了一种解决问题的能力。
 
执行工作方面,普通厨师对于厨师长交代的工作,本着能做就做,不能做就慢慢磨的态度,工作效果差。优秀厨师对于厨师长交代的事情,积极去做,遇到问题会积极与上司沟通请示,工作效果好。
 
关于个性,普通厨师个性张扬,以自我为中心,不善于处理与同事领导的关系,往往给人一种很自以为是的感觉。优秀厨师为人谦虚低调,能协调好与领导同事的关系,人际关系非常好。
 
下班后,普通厨师下班后往往通过看电视、打游戏、上网吧、打麻将等方式,度过一段休闲时光。优秀厨师下班后会抽出时间,通过看烹饪杂志、厨师微信公众号等方式学习新技能,并回顾今天一天的工作,反思自己的不足之处。
 
工作时,普通厨师工作杂乱无章,搞不清楚工作的核心内容,忙起来往往手足无措。优秀厨师能很好的做好工作规划,找准核心工作内容,即使忙起来也能井然有序。
 
沟通学习时,普通厨师凭自己的感觉和有限的经验去工作,即使不懂也不问,对于同事之间的沟通协调很少。优秀厨师能很好的跟上司和同事们沟通,与大家打成一片,遇到不懂的会多提问并从中学习。
 
关于眼界,普通厨师认为只要把菜品做好就好,其它采购、管理、成本核算等等都与自己无关。优秀厨师站在厨师长的角度,努力学习菜品创新、成本控制、管理知识、采购要点等相关知识。
 
对待批评,普通厨师不理解忠言逆耳的道理,总认为自己是对的,把上司或资深前辈的意见或建议不当一回事,我行我素。优秀厨师能谦虚的接受批评,认识到自己的缺点在哪,并积极反省及改正。职业规划方面,普通厨师没有职业规划,对自己想要什么没有概念,能做多久算多久,风风光光是一辈子,窝窝囊囊也是一辈子,得过且过。优秀厨师有自己的职业规划,知道自己想要什么,也知道如何去努力和争取。
 
这就是月薪4000和月薪1万厨师的差别。所以,想要成为高薪厨师的法宝,就是你要具有高超的烹饪技术,还要拥有积极的工作态度和不断进取的精神。
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